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【台北濱江】取自於後腿肉，肌纖維長、瘦肉含量較多，香Q滑嫩-香草豬歐式嫩豬排360g/包
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取自於後腿肉，肌纖維長、瘦肉含量較多，香Q滑嫩、美味順口，使用煎、炸、烤的烹調方式都能享受新鮮的美味~ 香草豬採用鼠尾草、迷迭香、羅勒..等歐式香草及特殊中草藥配方飼養，達到肉品安全、風味獨特、養生健康的三大優點，HACCP & CAS品質雙重把關，吃氣味兼吃健康。
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在剛剛公布的天津市市級非遺專案名錄中，天津河東區的善音法鼓位列其中。看到這份名錄，蔣峰和他的家人異常興奮。從93歲的爺爺，到63歲的父親，再到35歲的蔣峰，為了讓這項非遺技藝傳承下去，已經堅持了多年。「我跟我父親和爺爺都說過，絕對不會讓善音法鼓在我們這一代人手中沒了。」蔣峰對記者說。
ok忠訓
每年的農曆四月二十五，是善音法鼓會的「會慶」。兩頂轎子裝飾一新，相關道具各自排開。說起轎子，這兩頂轎子在天津市可謂獨一無二──轎子的高度、尺寸、窗戶的大小，都是最標準的尺寸，能保存到現在，很難得。表演時，法鼓邊奏邊舞，隨著氣勢磅礡、震撼人心的節奏，繫著長纓的雙鈸在會員們手中時而上下翻飛，時而左右開弓，煞是威武。
作為善音法鼓會裡為數不多的年輕人，蔣峰如今已經擔負起會裡很多實際工作。
身為副會長的他，其實是天津大無縫鋼管廠的一名員工。上班時間，他是盡職盡責的工人；下班之後，他成為非物質文化遺產的守護者。「我爺爺、我爸、我都是善音法鼓老會的會員，每次會裡組織活動，我們家祖孫三代必定參加。」
蔣峰說，從小他就在法鼓會裡玩兒，七、八歲開始正式學習「耍鈸」。「先背譜兒，也就是曲牌。它只有『口光、嚓』兩個音，但卻會變化出豐富的節奏。目前我們使用的五個曲牌，都是最早傳下來的。這項活動也考驗參與者之間的合作是否默契，五種樂器中如果有一種沒有跟上節拍，就會把其他人帶亂了。」
每周日，蔣峰都會和王寶坤、王震、李自津等幾位年輕會員相約來到河東區光明裡社區的活動點兒。「我們四個年輕人每周日都來這裡，已經堅持了七、八年了。」蔣峰直言，目前他們面臨的最大難題就是傳承，「我希望有機會讓孩子們從小瞭解這個非遺項目，感受到這種氛圍。假如有人願意學，我也願意無償教。我女兒蔣子涵七歲了，現在有活動我也帶著她來現場，希望有一天我能把我從長輩那裡學到的傳給她。」
(旺報)
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