小資三年當店長:在年營業額150億的海底撈,從服務生變店長的奮鬥日記!



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底下是 小資三年當店長:在年營業額150億的海底撈,從服務生變店長的奮鬥日記! 的內容簡介





「海底撈」母親節最佳獻禮

轟動華人餐飲業傳博客來網路書局

年營收150億,超越王品集團

被哈佛商學院列為教材的火鍋店!


看一無所有的大學畢業生,

如何在「海底撈」短短三年內,

從小服務生變成店長的奮鬥故事!

你不知道的服務業眉角大公開!

想從事餐飲、服務業者必讀!

人生中,懂比愛更重要;

但兩人世界裡,懂比愛更難做到。

懂的人,會用對方需要的方式去愛他;

不懂的人,會用她需要的方式去愛他。

於是,懂的人,往往事半功倍,妳愛得自如,他受得幸福;

不懂的人,往往事倍功半,妳愛得吃力,他受得辛苦。

做一個看懂愛情、讀懂男人的聰明女人,

用溫柔的心計讓愛情幸福長久。

★風靡數億人的感動服務,網友都說讚:人類已經無法阻止海底撈了!

★想成為優秀的餐飲人員?先通過海底撈的店長培訓再說!

★從服務到管理,從汗水到淚水,看職場新鮮人如何從醜小鴨變白天鵝!

★沒有家世背景,沒有財富人脈,一樣能闖出自己的一片天!

作者李順軍,大學畢業後便加入海底撈,憑著自己的努力,從服務生、迎賓等基層工作,到店長助理、領班、後廚廚師長,再到大區經理助理、代理店長……一步一腳印的奮鬥故事!

本書即是他在這段期間所寫的成長日記,記錄了他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭開餐飲服務業的真實樣貌。同時收錄《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專家楊鐵鋒,對他不同階段的成長經歷所提出的建議,這些建議畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。本書不只是一個大學畢業生從醜小鴉變天鵝的故事,也是所有想從事服務業的人都該看的一本書!

  • 出版社:哈林文化出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/04/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 小資三年當店長:在年營業額150億的海底撈,從服務生變店長的奮鬥日記!

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2018-06-03 10:15

〔即時新聞/綜合報導〕海地總統摩依士(Jovenel Mo?se)日前抵台訪問,並拜會總統蔡英文,當地媒體提到我國允諾提供45億元幫助海地發展供電,引發外界爭議。而曾於臉書撰文《館長問題在哪裡》的律師林智群日前再列2點分析「海地45億這件事情」,指出,台灣可以選擇給不給這個錢,但不能什麼都要。

林智群日前以《館長問題在哪裡》為題,分析蔡英文捐贈100萬美元協助世界衛生組織的事件。而這次針對台灣金援海地45億,他再列2點分析:

1.台灣該不該給這個錢?他認為應該先思考「邦交國」在國際上對台灣有沒有幫助?「邦交國數字」對人民有沒有意義?若兩者都是否定的,那就應該停止一切金援;但若答案是肯定的,那就應該給錢。並指出,若不給對方利益,對方為什麼要在聯合國幫你講話?大家可以選擇,但不能什麼都要。

2.如果決定要給,該怎麼給這個錢?他指出,45億是一筆大數目,若政府分10年給,可以維持10年邦交,這就未必不划算。此外,政府也可以指定台灣自己的廠商去蓋這個電廠,把45億留給自己人賺。

最後他說明,是否要給45億?是政策問題;怎麼給45億?是執行問題,若政策決定要給錢,就不該任對方予取予求。





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